ชมชิมชิลไปกับเทศกาลอาหารอินเดีย ณ ห้อง Dining room ที่ Grand Hyatt Erawan

เบื่อไหมคะ กับอาหารที่ซ้ำซากจำเจเดิมๆ หรือเบื่อเบื่ออาหารสไตล์ญี่ปุ่น อิตาเลียน วันนี้นุทพาเพื่อนๆมาลองชิมอาหารที่แตกต่างกันออกไปกับอาหารอินเดียที่ปรุงโดยเชฟชาวอินเดียประจำโรงแรม

สำหรับห้อง Dining Room นุทเคยพาเพื่อนๆไปลองชิมอาหาร Buffet กันมาแล้ว ช่วงนี้ตั้งแต่วันนี้-30 พ.ค.นี้ เพื่อนๆจะได้พบกับเทศกาลอาหารอินเดียที่เพิ่มเติมขึ้นมาจาก line buffet เดิมๆ เพื่อนๆจะได้ตื่นเต้นไปกับรสชาติใหม่ๆของอาหารรอบโลกกันคะ

สำหรับมุมนี้เพื่อนๆจะได้พบกับ สลัดสไตล์อินเดียมีทั้งแบบที่คลุกมาให้แล้วและแบบที่เราเลือกผักได้เอง ขนมหวานแบบอินเดียพร้อมกับชานมกลิ่นเครื่องเทศ และออร์เดิฟแบบอินเดีย

นุทขอแนะนำส่วนของแกงต่างๆแบบอินเดีย ซึ่งเชฟปรุงแบบกลางๆไม่ได้อินเดียจ๋าจนเกินไป ดังนั้นกลิ่นเครื่องเทศไม่แรงจนฉุนแน่นอนคะ

เมนูแรกเป็นข้าวผัด สังเกตุกันดีๆนะคะว่าตัวเมล็ดข้าวไม่เหมือนกับขาวของไทย เมล็ดข้าวผอมๆยาวๆ

บรรดาแกงต่างๆซึ่งตอนแรกนุทนึกว่าจะฉุนกลิ่นเครื่องเทศมาก แต่ที่นี่ไม่เลยคะเนื่องจากเค้าลดความเป็นอินเดียลงมาเพื่อให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น บอกได้เลยว่าอร่อยคะ รสชาติกลมกล่อม น้ำแกงข้นๆสามารถทานควบคู่กับแป้งโรตีและแป้งนานได้อย่างลงตัว

นอกเหนือจากพวกแกงสไตล์อินเดียแล้วก็จะมีอาหารปิ้งๆย่างๆอย่างชีสย่าง กุ้งย่าง เนื้อแกะ ไก่ย่างที่ถูกหมักเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ

จะทานเปล่าๆหรือจะลองจิ้มน้ำจิ้มแบบอินเดีย มีหลากหลายให้เลือก แต่ต้องบอกก่อนว่าจิ้มนิดๆพอนะคะ น้ำจิ้มหลายๆตัวจะออกรสเค็ม แบบเค็มมากๆ

จบอาหารคาวตบท้ายกันด้วยอาหารหวานแบบอินเดียๆ ก็จะเป็นขนมที่หวานมาก ซึ่งนี่เค้าลดความหวานลงมาเยอะเลยนะคะจากออริจินัล นุทก็ยังว่าหวานเลยคะ แต่ทานคู่กับชาหอมๆเข้ากันมากๆคะ

สำหรับอาหารอินเดียที่นี่จะจัดเปลี่ยนไปทุกๆวันไม่ให้ซ้ำซากจำเจ จะได้ชิมอาหารได้หลากหลายอย่าง และสำหรับ buffet ที่นี่ก็ยังมีให้เลือกเช่นเดิมกับอาหารนานาชาติหลากหลาย ทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน มากันแบบไม่อั้น