เมื่อพูดถึงอาหารเสริม เน้นนะคะว่าเป็นอาหารเสริม ไม่ใช่ยา ช่วงหลังนี้มีมากและแพร่หลายเหลือเกิน เป็นร้อยเป็นพันชนิด ทั้งถูกกฎหมายและไม่ เราจะพบเห็นข่าวการกวาดล้างออกจะถี่หน่อยช่วงนี้ แถมด้วยช่วงหลังเราก็สามารถหาซื้อกันได้ง่ายเหลือเกิน ทางช่องทาง social media ต่างๆ จึงทำให้การเลือกอาหารเสริมให้ได้มาตรฐานและปลอดภัยจริงๆนั้นลำบาก
แต่แล้ววันนี้นุทก็ได้รับคำแนะนำจาก @pakada ซึ่งเห็นว่าช่วงนึงนุทไม่สามารถออกกำลังกายได้เนื่องจากบาดเจ็บจากจักรยานล้ม จึงได้ส่ง KOKORI มาให้ลองเพื่อช่วยในการควบคุมน้ำหนัก แน่นอนว่าอย่างนุทถ้าไม่ได้มาตรฐานเราไม่กินแน่นอน จึงหาข้อมูลกันหน่อยก่อนที่เราจะเริ่มเอาอะไรเข้าสู่ร่างกายของเรา kokori ตัวนี้ผ่านมาตรฐานจากองค์การอาหารและยา แบบนี้สบายใจได้แน่นอน
สำหรับ KOKORI มีผลิตภัณฑ์อยู่ 2 ตัวนะคะ
BB GREEN COFFEE PLUS
ส่วนประกอบที่สำคัญ ใน 1 แคปซูล ประกอบด้วย
เอล-คาร์นิทีน เอลทาเทรท(L-carnitine L-Tartate)120 mg
ไคโตซาน(Chitosan)100 mg
สารสกัดจากถั่วขาว(White Kidney Bean Extract)100 mg
สารสกัดจากกระบองเพชร(Cactus Extract)60.19mg
เบต้า-กลูแคน(Beta-Glucan)60 mg
สารสกัดจากผลส้มแขก(Garcinia Cambogia Extract)60 mg
สารสกัดจากเมล็ดกาแฟไม่คั่ว(Green Coffee Extract)50 mg
โครเมี่ยมอมิโนแอซิดคีเลด(Chromium amino acid chelate)4.81 mgวิตามิน บี 6(Vitamin B6)2 mg
ตัวต่อไปคือ BB GA Plus
ส่วนประกอบที่สำคัญ ใน 1 แคปซูล ประกอบด้วย
สารสกัดจากผลส้มแขก(Garcinia Cambogia Extract)250 mg
ไคโตซาน(Chitosan)120 mg
สารสกัดจากเมล็ดกาแฟไม่คั่ว(Green Coffee Bean Extract)100 mg
สารสกัดจากถั่วขาว(White Kidney Bean Extract)80 mg
ในอาหารเสริมแต่ละตัวจะมีส่วนประกอบแตกต่างกันแม้จะมีบางส่วนประกอบที่คล้ายกัน แต่เพื่อนๆรู้กันไหมคะว่าตัวไหนมีคุณสมบัติอย่างไรบ้าง เดี๋ยวนุทจะอธิบายในแต่ละส่วนประกอบหลักให้เพื่อนๆทราบกันก่อนดีกว่า
สารสกัดจากเมล็ดกาแฟเขียว (Green Coffee Bean Extract)
สารสกัดจากเมล็ดกาแฟเขียวมีกรดคลอโรจินิกสูง เพื่อนๆอาจจะงงกันใช่ไหมคะว่ามันจะช่วยอะไรเรา มาคะนุทจะอธิบายให้ฟังสารตัวนี้ทำให้มีผล …
1. ช่วยลดการดูดซึมน้ำตาลในลำไส้จึงช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
2. ช่วยกระตุ้นกระบวนการสลายไขมัน (lipolysis)
3. เหนี่ยวนำให้เกิดกระบวนการ beta-oxidation (กระบวนการย่อยสลายกรดไขมัน) ส่งผลให้เพิ่มการเผาผลาญไขมันในร่างกาย นอกจากนี้ในสารสกัดจากเมล็ดกาแฟเขียวยังมีกรดเฟอรูลิก ซึ่งช่วยเพิ่มผลในการลดระดับความดันโลหิตของการรักษาด้วย ยาลดความดันชนิดเฉียบพลัน (Nicardipine, Captopril, และ Prazosin)
นอกจากนี้ในสารสกัดจากเมล็ดกาแฟเขียวยังมีกรดเฟอรูลิก ซึ่งช่วยลดความดันโลหิต สารพวกนี้พบได้ในยาลดความดันชนิดเฉียบพลัน (Nicardipine, Captopril, และ Prazosin)
สารสกัดจากถั่วขาวWhite Kidney Bean Extract
สารตัวนี้จะช่วยกีดขวาง (block) การทำงานของเอนไซม์อะไมเลส ส่งผลให้ลดกระบวนการย่อยสลายสารอาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรต จึงลดการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตโมเลกุลใหญ่ และถูกขับออกจากร่างกายตามกระบวนการปกติก่อนที่จะถูกดูดซึม อธิบายง่ายๆก็คือเมื่อเรากินพวกแป้งเข้าไปสารตัวนี้ก็จะช่วยไม่ให้ร่างกายดูดซึมและรีบขับออกด้วยความรวดเร็วนั่นเอง
ข้อดีของการที่คาร์โบไฮเดรตอยู่ในลำไส้ใหญ่ก็คือ คาร์โบไฮเดรตในลำไส้ใหญ่จะทำให้เกิดกระบวนการหมักโดยแบคทีเรียตัวดีในลำไส้ทำให้ได้กรดไขมันสายสั้น ซึ่งมีการศึกษาพบว่ากรดไขมันชนิดนี้ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้
ไคโตซานChitosan
สารตัวนี้จะพบมากในสัตว์เปลือกแข็งอย่างเช่น ปู กุ้ง แต่เราก็ไม่สามารถกินเปลือกกันได้ดังนั้นเราจึงต้องสกัดสารเหล่านี้ออกมา ไคโตซานละลายในไขมันได้จึงจับกับไขมันในลำไส้ได้ มีผลช่วยป้องกันการดูดซึมไขมันจากอาหารเข้าสู่กระแสเลือด ซึ่งปกติแล้วไขมันในเลือดจะพร้อมเปลี่ยนเป็นไขมันสะสมในร่ายกายได้ตลอดเวลา โดยกรดไขมันสายยาวจะถูกส่งผ่านเข้าไปใน mitochondria ซึ่งจะย่อยสลายไขมันแล้วถูกใช้ในการสร้างพลังงาน
1) มีแคลเซียม :
– ไคโตซานมีแคลเซียม ซึ่งเป็นสารสำคัญในการป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน
– มีการทดลองทางคลินิกที่พบว่าไคโตซานช่วยเพิ่มดูดซึมแคลเซียมเข้าสู่ร่างกาย
2) ต้านการเกิดหินปูน มีการศึกษาโดยใส่ไคโตซานในหมากฝรั่ง พบว่าไคโตซานเพิ่ม pH ในปากและจับแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุให้เกิดหินปูนและฟันผุ
3) ต้านมะเร็ง การศึกษาเมื่อเร็วๆนี้พบว่าไคโตซานมีผลเพิ่มภูมิคุ้มกัน โดยหนูทดลองที่ได้รับไคโตซานมีการโตของเซลล์มะเร็งลดลง
แอล-คาร์นิทีน(L-Carnitine)
แอล-คาร์นิทีนอาจมีผลช่วยลดความอยากอาหารและอัตราการเผาผลาญพลังงานในสภาวะปกติของร่างกายที่ทำให้ร่างกายทำงานได้ปกติ ดังนั้นถ้าเรายิ่งออกกำลังกายก็จะช่วยเพิ่มการเผาผลาญให้ดีมากยิ่งขึ้น สำหรับข้อมูลทางวิชาการมีดังนี้จ้า
1) เพิ่มการส่งผ่านกรดไขมันสายยาวเข้าไปใน mitochondria ซึ่งจะย่อยสลายไขมันแล้วถูกใช้ในการสร้างพลังงานโดยกระบวนการย่อยสลายกรดไขมัน beta-oxidation การที่มี Acetyl CoA มากขึ้นจะช่วยลดระดับ pyruvate dehydrogenase ในกระบวนการสลายน้ำตาล (glycolysis) ส่งผลให้ลดการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นน้ำตาล
2) ทำให้เกิด Sparing effect คือ การเพิ่มกระบวนการ beta-oxidation จะช่วยลดการสลาย กรดอะมิโนแบบกิ่ง (BCAA) โดยกระบวนการย้อนกลับภายใน
3) ช่วยเพิ่มการสังเคราะห์โปรตีน ทำให้ lean body (มวลรวมของร่างกายที่ไม่รวมไขมัน) มากขึ้น
4) การกินอาหารเสริมแอล-คาร์นิทีนช่วยลดการนำ CoA กลับมาใช้ใหม่ จึงช่วยเพิ่มการสลายไขมัน
5) การเพิ่มระดับ CoA อิสระใน mitochondria ทำให้เกิดกระบวนการสลายไขมันอย่างต่อเนื่อง
6) ช่วยเพิ่มการดูดซึมกรดอะมิโน ส่งผลให้การสร้างน้ำตาลใหม่จากตับตามธรรมชาติเพิ่มมากขึ้น จึงเพิ่มการส่งน้ำตาลไปยังสมองมากขึ้น (สมองทำงานได้ดีขึ้น)
สารสะกัดจากกระบองเพชรCactus Extract
จะมีเส้นใยอยู่ 2 แบบคือเส้นใยที่ละลายน้ำและเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ ซึ่งแต่ละตัวจะมีการทำงานที่ต่างกันคือ เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจะทำหน้าที่จับกับไขมันที่เรารับประทานเข้าไปตั้งแต่ส่วนบนของกระเพาะ และเส้นใยที่ละลายน้ำจะสร้างเจลขึ้นมาห่อหุ้มไขมันนั้น ไม่ให้เอนไซม์ไลเปสที่สร้างจากตับอ่อนเข้ามาแตกโมเลกุลไขมัน ทำให้ไขมันไม่สามารถถูกดูดซับเข้าไปทางผนังลำไส้เล็กได้ และถูกขับออกไปในรูปของกากอาหาร ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และลดการสร้าง LDL ในร่างกายได้
สารสกัดจากผลส้มแขกGarcinia Cambodia
สารตัวนี้เราจะได้ยินกันเยอะในพวกอาหารเสริม ซึ่งตัวนี้จะช่วยในเรื่องการขับถ่ายอย่างมาก ไม่เพียงแค่นั้นสารตัวนี้ยังช่วยเรื่อง
1. ช่วย block สารอาหารพวกคาร์โบไฮเดรต ไม่ให้เปลี่ยนเป็นไขมัน
2. ลดความอยากอาหาร
สารสกัดจากผลส้มแขกนั้น ในทางเคมี ก็คือ กรดไฮดร๊อกซีซิตริค (Hydroxy Citric Acid) หรือ HCA ที่ทำหน้าที่ถึง 2 อย่าง (Dual Effects) HCA สนับสนุนระดับของSerotonin ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่มีผลต่ออารมณ์และการหลับ มีการศึกษาแสดงว่าการมีระดับ Serotonin ที่ดี ส่งผลถึงการลดระดับการบริโภค อารมณ์ดี และลดน้ำหนัก ในทางกลับกัน HCA ลดการทำงานของเอนไซม์ ATP-citrate-lyase (ACL) ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่แปลงคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินเป็นไขมัน ส่งผลให้มีการสร้างไขมันน้อยลง
เบต้า กลูแคน(Beta-glucan)
ลดคอลเลสเตอรอล โดยการป้องกันการดูดซึมของคอลเลสเตอรอลที่กระเพาะและลำใส้
โครเมี่ยม(Chromium)
หนึ่งในสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาล และความไวของอินซูลิน (insulin sensitivity)
การทำงานของโครเมี่ยมเกี่ยวข้องโดยตรงกับโครโมโดลิน หรือโปนตีนที่ช่วยในการส่งสัญญาณอินซูลินรีเซฟเตอร์ (insulin receptor)
ไวตามินบี 6(Vitamin B6)
จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของน้ำตาลไขมันและโปรตีนในร่างกาย มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตที่เหมาะสมและการพัฒนาของสมองเส้นประสาทผิวหนังและส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย
ส่วนประกอบหลักๆที่มีอยู่ในอาหารเสริมของ KOKORI จะเห็นว่าทุกตัวนั้นมีคุณประโยชน์มากมายหลากหลายจริงๆ สำหรับการทานก็ง่ายๆอย่างละ 1 แคปซูลก่อนอาหาร เพียงเท่านี้แล้วเราก็ทานอาหารปกติ สำหรับประสบการณ์ของนุทจากที่ได้ลองทานในช่วงที่ไม่สามารถออกกำลังกายได้ แต่จำเป็นต้องทานอาหารครบทุกมื้อเนื่องจากมียา ช่วงนั้นบอกได้เลยว่าได้ KOKORI นี่แหละที่ไม่ทำให้น้ำหนักขึ้น เพราะในช่วงปกตินุทจะทานอาหารน้อยกว่าช่วงป่วยอีกนะคะ บางทีก็ไม่ได้ทานมื้อเย็น แต่พอป่วยก็ออกกำลังกายไม่ได้ เดินเยอะก็ไม่ได้ มีแต่กินกับนั่ง แต่น้ำหนักก็ไม่เพิ่มนะคะ ทั้งๆที่ช่วงนั้นต้องมีรีวิวร้านอาหารอีกด้วย
แต่หลังจากที่หายป่วย ราวๆ 2 อาทิตย์นุทก็เริ่มออกกำลังกายแต่ก็ยังเป็นแบบเบาๆก่อนไม่ได้หนักมาก น้ำหนักก็เริ่มมีการขยับขึ้นๆลงๆ 1-2 กก.ตามกิจวัตรในแต่ละวัน ซึ่งต้องบอกเลยว่าใน 2 ช่วงที่ผ่านมานุทกิน KOKORI ได้ไม่ครบทุกมื้อมีบางมื้อลืมกินไปบ้าง แม้น้ำหนักจะไม่ลดอย่างเห็นได้ชัดแต่สัดส่วนของร่างกายกระชับขึ้นจนมีคนทักว่าผอมลงทั้งๆที่น้ำหนักไม่ลดลงเลย
เมื่อเริ่มกินอาหารเสริมจริงจังก่อนอาหารครบ 3 มื้อและออกกำลังกายหนัก ย้ำนะคะว่าออกกำลังกายหนักมาก ซึ่งใช้เวลา 2-3 วันนะคะ น้ำหนักลง 1-2 กก. แม้จะมีไปกินพวกบุฟเฟ่บ้าง เน้นนะคะแค่ 2-3 วันเท่านั้น ปลื้มเลยคะ KOKORI นี่เค้าช่วยได้จริงๆแถมไม่มี side effect ใดๆเลยคะ ไม่มีคอแห้งเหมือนพวกที่ผสมยาลดความอ้วน ไม่มีโหย ไม่โทรม แถมช่วยเรื่องการขับถ่าย ทำให้เราถ่ายสม่ำเสมอในทุกๆวัน เมื่อระบบขับถ่ายดีแล้ว ผิวพรรณเราก็จะดูเปล่งปลั่งสดใสไปด้วย
ทั้งหมดนี้นุทอยากจะบอกว่าอาหารเสริมเป็นตัวช่วยเสริมเท่านั้นแต่ไม่สามารถทำให้คุณผอมได้ถ้าคุณยังไม่ปรับกิจวัตรประจำวันในด้านการกิน การออกกำลังกาย การใช้ชีวิต เคลื่อนไหวร่างๆกายเยอะๆ อย่ามัวแต่นั่งอย่างเดียว เพราะอาหารเสริมไม่ใช่ยาลดความอ้วน แต่เป็นตัวที่ช่วยการทำงานของร่างกายใหัมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น
เป็นงัยบ้างคะสำหรับความรู้และประสบการณ์กับ KOKORI อาหารเสริมจากสารสกัดธรรมชาติ สนใจข้อมูลเพิ่มเติม สามารถดูเพิ่มได้ที่ http://www.bykokori.com แล้วมาเป็นสาว KOKORI ด้วยกันนะคะ